孙红伟
中国酒店管理委员会、1+8教练式行销机构签约讲师、国际注册高级饭店业培训师;央视网知识经济栏目客座讲师;酒店“顾问式”实战培训师。
擅长课程:职业心态激励、酒店质量管理、酒店营销管理、中基层管理技能提升。
工作经历:
98年进入酒店业,十年酒店、会所经营管理工作经历;曾亲自带队筹建几家大型综合型场所;并担任了多家连锁酒店及会所的高管职务。了解南北方行业市场,在战略制定,开业筹备,人员培训,营销策略,运营控制,日常店务管理等方面积累了丰富的实践经验。
09年成为酒店职业培训师,将成熟的经营管理经验与职业培训充分融合,形成了独特的酒店管理培训体系;培训风格深入浅出,生动实用;显著的培训效果得到了企业客户及学员的广泛好评与肯定,已授训一万多人次,服务企业客户一百多家。
曾任职务:武汉某五星级酒店(国内品牌)营销总监;武汉某知名餐饮旅店集团(全国连锁)总店店长;湖北某度假村(湖北省最大规模)总经理;北京某国际商务酒店(机场四星)副总;山东德州某国际会所(鲁西北最高规格)执行总经理
擅长领域:
酒店公开课:塑造专业化一流员工,打造企业高效管理团队;专业提升企业中基层管理者、基层员工的综合素质与能力水平;
酒店内训:开业和在岗培训、化解危机、突破瓶颈、业绩提升、塑造形象、建立品牌;
酒店餐饮、洗浴会所经营管理咨询策划:企业诊断、开业筹备、经营管理体系建立、经营管理项目体系革新、精细化流程再造、团队建立与整合。
主讲课程:
客户对象:酒店、宾馆、餐饮、洗浴、会所、度假村
受训部门:行政人事、财务、保安、前厅、客房、餐饮、销售、洗浴、技师、厨务
受训对象:各层级管理者、基层员工、技术人员
精品课程:
员工激励:《经营人生公司》\《成功塑造职业心态》\《职业化素质修炼》\《为自己工作》
酒店管理:《20大酒店管理实务精要》\《金牌店长五项修炼》\《中基层管理者管理技能提升》\《组织关系强化执行力》\《如何提升酒店服务质量》\《酒店高效会议管理技巧》\《顶级会所服务技巧》
酒店营销:《打造金牌会籍顾问》\《酒店销售沟通技巧》\《酒店营销策略设计》\《销售危机公关管理》
其他课程:《打造特色酒店文化》\《酒店连锁经营发展攻略》\《中国酒店创新之道》\《酒店人才如何选育用留》
授课风格:
多媒体声像教学,激情生动,避免空洞教条,深层互动;
融教练式、顾问式风格于一体;以“理论+方法+工具+实务+案例”模式结合故事、哲理、游戏、心智拓展等;独具一格,系统全面,深入浅出,保证效果;
内训突破传统培训方式,围绕企业运营管理与发展目标,一切从实用出发。
授课特点:
培训宗旨:综合素养第一,能力水平第二.
实力优势:可根据企业多元化实际需求针对性开发精品课程、方案.
课程特色:实用至上,图文并茂,简明扼要,深入浅出,系统严谨,避免空洞和教条.
重视企业需求挖掘,兼顾战略与高效执行细节,导入系统,配套实用工具,保证效果.
充分调动学员培训激情,激发学习自主性;在传授知识技能的同时启发并培育学员心智.
创立酒店经营管理“弓箭效应:三点一线一基点法则”。
【培训理念】
学历不代表能力,经历不代表水平,观念态度最重要,勤学勤悟获本领。
没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”。
经过专业化塑造的员工是企业的“最大财富”。
让习惯符合标准,让标准形成习惯。
授人以“鱼”,更要授人以“渔”。
管理是灵魂,质量是生命,培训是根基,营销是先锋,品牌是效益。
服务客户:
武汉:1、艳阳天餐饮旅店集团(全国连锁)2、海滨城度假村(湖北省最巨规模)3、凯旋门华天大酒店(五星)4、和平大舞台餐饮集团5、国医馆(华中第一品牌)6、富成休闲娱乐公司7、人文国际水会(全国连锁)8、水上明珠国际休闲俱乐部(连锁)9、方大智业营销策划公司10、伊美尚国际美容服务机构(全国连锁)哈尔滨:九号国际商务会馆(哈市最高规格)山东:德百集团玫瑰庭国际会所
北京:1、空港金航国际商务酒店(四星)2、金都乐苑民族文化发展公司(全国连锁)3、后花园旅游度假开发公司(占地6000亩)4、日升昌酒店(四星)5、龙足休闲俱乐部(连锁)6、昆仑沐歌休闲中心7、千岛沐歌大酒店8、中关村广联达软件集团(上市)9、环球同创食品科技发展公司(全国连锁)10、央视网知识经济栏目(中国网络电视、央视139知识经济频道、央视135名人频道)11、景程腾达航空服务公司12、麦西来甫民族餐饮发展公司
广州:华泰酒店(四星)、世纪酒店(五星)