价值工程法在降低包装成本中的应用
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价值工程(Value Engineering,VE)又称为价值分析(Value Analysis,VA),是一门降低成本、提高经济效益的新兴管理技术与方法。所谓价值工程,指的是通过集体智慧和有组织的活动对选定的研究对象的产品或服务进行功能分析,使目标以最低的总成本(寿命周期成本),可靠地实现产品或服务的必要功能,从而提高其产品或服务的附价值。此价值指的是反映费用支出与获得之间的比例,用数字比例式表达如下:
价值=功能/成本
提高价值的基本途径有5种:(1)提高功能,降低成本,大幅度提高价值;(2)功能不变,降低成本,提高价值;(3)功能有所提高,成本不变,提高价值;(4)功能略有下降,成本大幅度降低,提高价值;(5)提高功能,适当提高成本,大幅度提高功能,从而提高价值。
价值工程法的要点并不是集中编制一套方案,而是提出制订多套代用方案的思路。在此过程中,主要考虑以下三个问题:
1、有其他方案同样能实现这个功能吗?
2、代用方案成本是多少?
3、代用方案实现必要的功能可靠吗?
制订代用方案的基本步骤与详细步骤如图表:(图表67页)
对包装而言,价值工程法的出发点是在包装功能不变的前提下,从品质、使用、耐用性、外观等方面考虑降低包装成本的可能性。即通过评价包装材料、工艺等的效果,剔除不必要的开支,以达到效果与费用双优的目的。
在实际应用中,采用价值分析通常需要考虑以下项目内容:
必要性分析:对现有包装材料、工艺进行逐次必要性检查,找出需要改进的地方。
效果评价:包装的各种功能是增强了,还是减小了。
成本与用途对比:是否相称。
物品本身的性能分析:是否需要、适应。
价格分析:是否合理,能否降低。
规格尺寸分析:是否恰当,够不够标准化。
作业分析:包装生产时,是否经济,效率高低状况。
安全性分析:安全程度如何等。
上述各项分析应该反复进行,以达到最佳的经济效益为最终结果。
下面举例来阐述价值工程法的应用。
例:某出口商对小型电机的包装,原来外包装使用瓦楞纸,内包装用塑料袋,缓冲材料用硬化蕉渣压制板,其包装材料成本(%)如下:
硬化蕉渣压制板 47 瓦楞纸 33
平面板 10 捆扎带 8
塑料袋 1 缝合针 1
合计 100
解析:显然,硬化蕉渣压制板和瓦楞纸的成本比重最大了,应该是改进的第一对象。
通过价值分析,该公司依次采用了六个改进方案:
(1)变更瓦楞纸的材料质量;
(2)改变上部和下部的硬化压制板,以发泡聚苯乙烯代替;
(3)改变上部硬化压制板,代之以增强平面板,使其兼有硬化板的构造;
(4)改变上部硬化压制板,采用与产品外形相符合的冲孔瓦楞纸板;
(5)废止增强平板的使用;
(6)以瓦楞纸带取代贴糊方法。
上述六个方案,通过实验的结果表明,采用(1)、(2)、(5)、(6)四个方案,包装材料费可降低15%。
价值工程法的思路,就是从寻找有代替性的廉价材料开始,核算其所需要的成本,研究和寻找比它们更便宜的材料以便代替原来的材料,在包装功能不变的情况下,取各家之长,并把其集中起来,进而选用一种物美价廉的包装。因此,这种方法又称为包装费的改善分析或比较分析。