采购与供应战略战术5大核心工具

【课程概述】
因近些年来不断有从事采购工作的人士前来咨询：学习采购与供应，应该从哪方面入手？选择哪些课程？为什么越来越多的国家把采购与供应协会或相关机构对于“采购”这一名称的命名由Purchasing改变为Procurement？为什么当代的供应链管理活动更加注重Souring－寻源过程？
该课程是以讲师本人即将出版的《采购与供应战略企划－概念、模型、工具与实践》（拟用书名）专著为基础，打破传统理论授课的模式，从实战必须掌握与应知应会的5大核心工具入手，再围绕核心工具展开论述。从而使得该课程既包含了采购与供应管理中的基本概念，又涵盖了当今较前沿的专家的观点、战略方向，也同时面向企业内的实际操作。无论研究人员、企业中的管理者与采购供应从业者，还是各项供应链、采购与供应资质认证的应试学员，都能够从中获取所需要的专业知识和可以快速上手的实战方法。
讲师本人职涯的20多年来一直坚守在企业的供应链、采购和物流管理领域，再加上授课和咨询过程中和企业人员的广泛交流和沟通，使得讲师深切理解采购从业人员对于专业学习的迫切需求在哪里，哪些实用工具是最该优先掌握的。又因为采购是一门交叉科学，需要依靠大量的其他学科的知识组成自身的基础体系，在此之上还有一系列知识是超越采购本身技术技巧之外的，这样的内容配合实战工具展开介绍，想必能让学员更深入的了解什么是采购。
•【课程特色】
一套体系：本课程采用全球最权威的英国皇家采购与供应协会（Charted Institute of Procurement and Supply, CIPS ）的系统性供应链与采购理论依据框架。
一组案例：采用案例与理论模型相结合的模式，从企业采购供应战略制定与管理、年度运营计划与预算切入，深入到供应源搜寻与供应商评估、供应商引入、供应商关系管理与绩效等多角度多层面进行分解讲授。
一种方法：针对工作中的采购与供应的战略战术问题，建立正确的优选顺序、进行正确的部署计划、组建恰当的组织结构、利用五大核心工具实行采购与供应管理。
•【课程目的】
通过本课程的讲授与课堂互动，希望广大学员建立独辟蹊径，打破常规的思维方式，利用5大类型的专用工具，程按照采购周期的顺序，从必备的五种实战工具入手，再围绕这些工具展开相关知识与技能的论述。期望给企业经营管理者和采购工作者带来不同角度的启发。
从采购与供应管理专业角度切入，利用采购与供应职能必备的战略与战术5大核心工具的概念、原理与使用范围的详细介绍，展开论述围绕5大工具的各项采购与供应的基本技能以及战略落地的实战说明。同时利用讲师多年来在跨国企业内的丰富管理经验和认证教学工作中的理论知识积累，从战略、策略、作业三大层面深入浅出的阐述采购与供应的前沿理论知识与工作实践。
顺利完成本次课程，掌握5大核心工具，将会发现对充分融入供应链管理之中的采购与供应管理的理解更深入；掌握了体系、案例与5大核心工具方法论的思路，学习世界级企业的采购管理体系与方法论，回归到企业中对现有工作的开展与改进将大有裨益；同时也是在供应链与采购管理职涯发展过程中不可或缺的核心知识与技能。
【授课形式】课堂讲授结合案例研究、分析与互动
【课程提纲】
第一天
课程内容
第一单元采购与供应的类别管理
第1节Purchasing以及Procurement & Supply
1.供应链管理SCOR模型初步认识与探讨
2.采购与供应的定义升级（由purchasing到procurement）
3.采购职能
第2节采购的范围与采购循环周期（Procurement Cycle）
1.采购循环周期的过程
2.“前”、“后”采购与寻源（souring）
3.企业成本的基础变化
4.有型货物、服务与工程项目采购的区别
5.典型的成本分解
第3节直接采购与间接采购
1.直接采购与间接采购的作用区别
2.专职采购与兼职采购
3.生产物料采购
4.初级商品采购与第一、第二、第三产业链形态
5.用于再销售的产品采购－零售业态与流通渠道
6.MRO物料
第4节库存采购与非库存采购
1.为生产而采购
2.按订单采购库存
3.按预测采购库存
4.为库存采购
第5节资本采购
1.资本货物的概念
2.资本采购的显著特征
3.评估与论证资本采购的各种方案
4.租赁还是购买
5.采购在资本支出运营支出中的作用
第6节服务采购
1.服务的特征
2.服务采购的主要特点
3.服务质量如何测量
4.监控服务水平
5.外包简析
案例研究与分析
贝特曼医院管理公司近期任命了拥有丰富制造业采购管理经验的Rebecca Lopez作为采购总监，她实行了一系列的采购业务变革项目，其中包括了采购过程的标准化以及各医院对清洁服务的外包
第二单元供应商评估工具
第1节供应商评估的分类
1.规范供应商评估标准用语和名
2.供应商履行合同后的评判过程
3.一般采购循环周期（procurement cycle）
4.供应商合同授予前阶段的两类评估模式
第2节供应源搜寻职能和组织结构的设立
1.采购职能在组织结构中的演进
2.采购与其他职能的接口
3.集权还是分权
4.供应源搜寻（sourcing）职能在采购组织中的设立
5.跨职能采购团队（cross-functional team）
第3节八维度供应商评估（核心工具）
1.从供应商财务三大报表中搜集数据与信息
2.对生产能力与工艺的评估
3.对生产设备与技术的评估
4.人力资源与组织结构
5.对质量管理体系的评估
6.对产品的市场表现进行评估
7.环境保护、可持续性和职业道德
8.信息技术
9.八维度潜在供应商评估汇总表
第4节相关知识点和实用技能（10C与FACE2FACE等）
1.雷•卡特尔的10“C”供应商评估模型
2.多恩•戴德斯的“FACE 2 FACE”供应商评估模型
3.采购寻源与“漏斗”和“9-6-3-1”模型
4.采购过程的项目制
5.两段式（RFI、RFQ）供应商引入
6.供应商早期参与（ESI，early supplier involvement）
7.供应商评估表的制定以及各评估项权重分配办法
案例研究与分析
1.ROLLER公司的供应商引入与供应商更换项目
2.PEC是一家生产防护器材的私营企业，生产和销售多种在危险环境中使用的防护器材与服装。新任采购职能的主管公司决定对采购活动的“前采购”－寻源的组织结构、运营管理规则与作业流程进行重建与梳理。
第三单元供应商敏感度测评工具（供应商供应动力模型）
第1节与供应商关系组合的规划
1.关系管理
2.组合分析与划分
第2节风险评估
1.供应风险因素
2.风险概率与影响的评估
3.定性与定量风险分析工具介绍
第3节供应商偏好模型（核心工具）
1.分析供应商感受
2.核心型与发展型关系
3.利用与利润型关系
4.供应商偏好模型的应用
第4节竞争环境
1.供应与采购环境
2. STEEPLE分析工具
3. SWOT分析工具
4. 竞争优势
案例研究与分析
联合利华的在供应链重组过程中的供应商关系管理策略
第二天
课程内容
第四单元采购财务预算分解工具
第1节采购类别（category）管理
1.按采购区域范围分类
2.按采购时间分类
3.按采购主体分类
4.按供应商所在产业分类
5.按采购管理制度分类
6.按采购的输出结果分类
7.按照采购的支出进行分类
第2节采购前期计划的准备
1.自制还是外购决策
2.采购需求确定
3.采购计划制定的层次与作用
第3节采购预算管理
1.采购预算概念
2.采购预算的编制方法
第4节帕累托法则（ABC）在采购预算中的应用（核心工具）
1.帕累托法则的概念
2.具有分支机构的采购财务预算分解
3.帕累托法则在采购物料重要度等级中的应用
4.帕累托法则在采购物料分析中的不足
案例研究与分析
某快消品生产制造与销售企业在年度采购预算制定过程中的企划、思路、起草、格式、报告
第五单元采购定位模型
第1节供应与采购定位模型（核心工具）
1.彼得 卡拉杰克矩阵（Peter Kraljic matrix）
2.供应与采购定位模型的4大类别的物料管理
3.供应采购战略的分类与聚焦
第2节供应与采购定位模型结合供应商敏感度测评
1.供应与采购定位模型的缺陷
2.与供应商供应动力测评相结合
第3节采购战略与采购策略框架的构建
1.采购永恒的4大战略议题
2.由采购战略议题向16套策略分解
3.采购与组织战略相结合
第4节三层级采购战略、策略与运营方案分解
1.采购16套策略向运营行动计划分解
2.供应采购博弈力矩阵应用实例
案例研究与分析：
第5节4个案例：寻求与供应商的联合优势
1.可视化流程组织
2.价值链重组
3.虚拟库存（Virtual Inventory）
4.基于价值的采购
第6节4个案例：利用供应市场的竞争
1.最优化流程外包
2.逆向拍卖（reverse auction，也称逆向竞标）
3.成本回归分析
4.线性绩效定价
5.非绑定的价格
第7节4个案例：需求变革的驱动力
1.政策框架管理
2.优化合同框架
3.利用创新网格(innovation grid)
4.流程对标
第8节4个案例：费用支出管理
1.全方位支出管理
2.大型供应商全面合作战略
3.基础数据管理
4.成本数据挖掘
5.跨产品代整合
第六单元供应商供应质量绩效考核工具
第1节采购与供应绩效管理
1.绩效管理的重要性
2.为企业增加价值
3.成本与定价
4.库存管理绩效在商业运营中的价值
第2节绩效测量的类型
1.组织与职能的内外部审计
2.职能部门绩效测量与个人评估
3.财务部门在采购绩效管理中的作用
4.供应商绩效
第3节采购绩效考核指标
1.价格与成本绩效指标
2.质量绩效指标
3.时间与效率绩效指标
4.物流绩效指标
第4节供应商绩效考核与等级评定（核心工具）
1.平衡计分卡（BSC）在供应商绩效考核中的应用
2.供应商供应质量绩效考核模型
3.供应商等级评定
4.联合绩效考核与审计管理
第5节供应商开发与改进
1.供应商开发与改进的责任
2.供应商配额管理
3.供应商关系终止、淘汰与更换
案例研究与分析：
Philips Medical Systems(PMS)公司针对关键供应商，建设供应商供应质量绩效考核体系与实战应用
【讲师简介】曲老师
职业履历：
1991年--1996年：
美国通用电气GE（中国）医疗系统公司，负责大型机电工程设备技术主管工作。
1996年--2000年：
马可尼（中国）医疗系统公司，历任大陆三大区域物流主管、大中国区物流经理。
2000年--2004年：
飞利浦（中国）医疗系统公司，任大中国区（包括香港、台湾地区）物流系统经理。
2004年--2007年：
中化集团化肥有限公司（香港）物流部总经理。
2007年--今：
某美资快消品企业担任供应链中心总监（负责集团战略集中采购与供应市场、供应商管理）。兼下设全资物流子公司总经理。
职业管理经验与受训经历：
超过24年知名外企从业经历；19年物流、采购及供应链高级管理行业背景。
在GE公司获得领导力高级管理培训（TLP、LDP）、6西格玛黑带；在马可尼期间获得QDL管理培训认证；在飞利浦期间获得欧盟MEDIC中小项目管理认证；
多年职业生涯背景包括：
从事工业电气、IT产品及零备件分销物流、大宗原物料、大型外贸企业、快速消费品企业的全国性物流网络建设、集中采购与供应管理和团队领导工作。
负责集中采购战略与供应市场管理、战略供应商关系体系建设、第三方物流服务的选择与管理、全国性配送网络的建设与管理、货主码头泊位的港口合资建设项目、铁路集装箱散货运输对开专列项目、公路运输与城市配送规划、库存预测及供应链计划、零备件中心运营、大型分拨中心库房管理；
具备丰富的企业招标管理等方面的经验和资源，有深刻的专业认识和丰富的实战管理经验。
社会工作
自2002年以来，长期担任中交协与北京凯瑞通和物流咨询有限公司英国皇家物流协会（CILT）、皇家采购与供应协会（CIPS）和中国职业物流经理人（CPLM）、劳动部采购认证等级资质认证授课的专职公开课讲师以及企业内训咨询顾问。
企业内训与咨询服务的部分客户：中国移动总部以及各省区分公司、中国联通各分公司、中化集团、中国银行、建设银行、金融采购网、中邮物流、北大方正世纪、清华紫光、中铁建设、北京首都机场集团公司、中国电子科技集团、新东方、七星华创电子、北京排水集团、北京城市学院、北京电子工程学院、北京金融财会学院等。
主讲CIPS&ILT认证以及部分特色课程与内训课程：
采购战略与运营规划
采购与供应环境
供应市场分析
供应源搜寻
供应商关系管理
采购与供应绩效
采购战略与运营5大工具
供应链管理
仓储作业实务与分拨中心建设
运输配送管理实务
库存管理与S&OP的实战应用
项目过程管理
同时担任《物流技术与应用》和《货运车辆》杂志专栏作者；与多家国际国内知名企业管理咨询公司合作咨询与授课项目。
围绕采购与供应战略战术5大核心工具编著的新书《采购与供应战略企划－概念、模型、工具与实践》即将出版。

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