酒店会所服务礼仪培训
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【课程前言】
服务礼仪培训主要解决的问题就是:如何应对服务对象,令您内强素质、外塑形象;如何熟悉与掌握礼仪规范,在服务场合展现您的文明与礼貌;如何在服务过程中爱岗敬业,更好地为服务对象服务?……事事合乎礼仪,处处表现自如。
礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、仪态、礼节等,用以规范人的行为、举止,调整人与人之间的关系。
学习礼仪的重要性
一、个人的需要
1、提高自身的素质最基本的要素
2、丰富内涵,增添自信、最好体现自身价值
3、增进人际交往、营造和谐友善气氛。
二、企业的需要
1、塑造职业形象
2、增进员工的士气
3、塑造公司形象
4、创造良好的效益
三、社会的需要
是适应社会文明进步的需要.
为什么我们要讲礼仪?在社交生活中讲究礼仪,讲究认真,讲究办事到位,并不是简单的问题,而是一个人的文化修养、品德,风貌、教养良知,等精神内涵的外在表现,同时也是一个国家,一个民族,社会文明程度和文化道德风范,生活习俗的反应。
【课程目标】
1、通过培训学习专业的职业形象,以适应不同服务区域与对象的礼仪要求;
2、通过学习迅速提升相关人员的职业素养;3、通过学习掌握不同环境中酒店接待规范、专业、到位的技巧;4、通过学习达成融洽宾客关系,塑造企业良好形象的目的;
5、提高自我审美观;
6、内强个人素质、外塑企业形象。
【课程大纲】:
第一节礼仪的本质
第二节礼仪的七大原则
第三节什么是酒店礼仪
第四节酒店礼仪4大要求
第五节服务人员个人礼仪:提升你的形象魅力
第一部分着装礼仪:得体着装展现你的气质
(一)着装整体协调的要求
(二)穿中装要注意的礼仪
(三)穿西装必须注意的礼仪
(四)职业装的正确穿法
(五)日常穿着便装的礼仪
(六)饰品佩戴应注意的问题
第二部分妆容礼仪:让良好的形象展现你的魅力
(一)仪容修饰应注意的问题
(二)关发要遵循的规范
(三)脸部修饰的细节
(四)肢体及其他部位修饰
第三部分举止礼仪:让仪态美展现你的修养
(一)手势的礼仪
(二)面部表情礼仪
(三)站、蹲、坐、走的形态
第四部分日常服务礼仪
一、称呼礼仪:如何将别人叫得悦耳耐听
(一)称呼的类型
(二)生活中的得体称呼
(三)使用称呼的禁忌
(四)称呼的礼仪要求
(五)巧妙地使用尊称
(六)使用称呼注意几种关系
(七)称呼的注意事项
二、介绍礼仪:如何进行得体的自我表述
(一)自我介绍的注意事项
(二)介绍他人的注意事项
(三)集体介绍更要多注意
三、握手礼仪:最通用的社交礼仪更不可忽视修饰的细节
(一)握手需要注意的几个问题
(二)握手顺序不可错
(三)握手禁忌知多少
四、名片礼仪:让最简单的履历表为你增色
(一)分清名片的类型
(二)名片的交换礼仪
(三)名片礼仪禁忌
(四)名片管理的问题
五、电话礼仪:让得体的形象随信号传递
(一)打电话的基本礼仪
(二)打电话的注意事项
(三)打电话要注意场合
第六节接待礼仪
会客、行路、会议等的座次礼仪
陪车礼仪
?餐饮服务礼仪(中餐、西餐、自助餐、零点、晏会服务礼仪)
茶酒服务礼仪
前厅部各岗位服务礼仪
各大休闲区服务礼仪
客房服务礼仪
浴区服务礼仪
技师服务礼仪
第七节酒店沟通礼仪
关于酒店沟通
第一印象的要素
身体语言的运用
倾听的艺术
交谈技巧
与上司打交道礼仪
与同事打交道礼仪
身体距离、言谈禁忌
第八节其他常见酒店礼仪
使用通讯工具
电梯礼仪、进出门礼仪
第九节服务礼仪培训总结
短片观看:
案例分析:列举部分星级酒店会所服务案例
现场互动:实操演练、激情分享、现场问答
(案例分析、故事、互动分享、视频观看、激励音乐)