采购价格分析与采购成本控制降低
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企业
采购成本的两种看法：
● 采购价格成本观
采购成本 = 采购价格
● VS（采购支出成本观）
采购成本 = 企业采购支出 – 采购价格
以上两种有关采购成本概念在学术界一直存在争议，以下先从“采购成本 ＝ 企业采购支出”说起。在该概念中，采购成本是指与采购原材料部件、
采购管理活动相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制订人员的管理费用、
采购人员管理费用等，但不包括采购价格。该概念主张找出了采购过程中浪费的环节，以便寻找到削减采购成本的途径。
一、企业采购支出成本观
在该概念中，采购成本通常包括物料的物料维持成本、订购管理成本以及采购不当导致的间接成本。
（一）、材料维持成本
1 ．定义
材料维持成本是指为保持物料而发生的成本。
2 ．分类
它可以分为固定成本和变动成本。
( 1 ）固定成本与采购数量无关，如仓库折旧、仓库员工的固定工资等。
( 2 ）变动成本则与采购数量有关，如物料资金的应计利息、物料的破损和变质损失、物料的保险费用等。
3 ．材料维持成本的具体项目
具体项目如下表所示：
材料维持成本的具体项目
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序号
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项目
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备注
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1
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维持费用
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存货的品质维持需要资金的投人。投入了资金就使其他需要使用资金的地方丧失了使用这笔资金的机会，如果每年其他使用这笔资金的地方的投资报酬率为20 % ，即每年存货资金成本为这笔资金的20 %
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2
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搬运支出
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存货数量增加，则搬运和装卸的机会也增加，搬运 工人与搬运设备同样增加，其搬运支出一样增加
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3
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仓储成本
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仓库的租金及仓库管理、盘点、维护设施（如保安、消防等）的费用
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4
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折旧及陈腐成本
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存货容易发生品质变异、破损、报废、价值下跌、呆滞料的出现等，因而所丧失的费用就加大
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5
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其他支出
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如存货的保险费用、其他管理费用等
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（二）、订购管理成本
1 ．订购管理成本的定义
订购管理成本是指企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用，如办公费、差旅费、邮资、电报电话费等支出。
2 ．订购管理成本的费用
具体地说，订购管理成本包括活动相关的费用见下表。
订购管理成本的费用
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序号
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类别
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具体费用
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1
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请购手续费
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请购所花的人工费用、事务用品费用、主管及有关部门的审查费用
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2
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采购成本
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估价、询价、比价、议价、采购、通信联络、事务用品等所花的
费用
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3
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进货验收成本
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检验人员的验收手续所花费的人工费用、交通费用、检验仪器仪表费用等
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4
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进库成本
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物料搬运所花费的成本
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5
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其他成本
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如会计入账支付款项等所花费的成本等
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（
三）、采购不当导致的间接成本
1 ．定义
采购不当的间接成本是指由于采购中断或者采购过早而造成的损失，包括待料停上损失、延迟发货损失、丧失销售机会损失和商誉损失。如果损失客户，还可能为企业造成间接或长期损失。
2 ．分类
采购不当导致的间接成本可以分为以下五种。
( l ）采购过早极其管理成本过早地采购会导致企业在物料管理费用上的增加，比如用于管理的人工费用、库存费用、搬运费用等。一旦订单取消，过早采购的物料容易形成呆滞料。
( 2 ）安全存货及其成本许多企业都会考虑保持一定数量的安全存货，即缓冲存货，以防在需求或提前期方面的不确定性。但是困难在于确定何时需要及保持多少安全存货，因为存货太多意味着多余的库存；而安全存货不足则意味着断料、缺货或失销。
( 3 ）延期交货及其成本延期交货可以有两种形式：缺货可以在下次规则订货中得到补充；利用快速运送延期交货。
① 在前一种形式下，如果客户愿意等到下一个周期交货，那么企业实际上没有什么损失；但如果经常缺货，客户可能就会转向其他企业。
② 利用快速运送延期交货，则会发生特殊订单处理和送货费用。而这项费用相对于规则补充的普通处理费用要高。
( 4 ）失销成本尽管一些客户可以允许延期交货，但仍有一些客户会转向其他企业。在这种情况下，缺货导致失销。对于企业的直接损失是这种货物的利润损失。除了利润的损失，还应该包括当初负责这笔业务的
销售人员的人力、精力浪费，这就是机会损失。
而且也很难确定在一些情况下的失销总量。例如，许多客户习惯电话订货，在这种情况下，客户只是询问是否有货，而未指出要门一货多少。如果这种产品没货，那么客户就不会说明需要多少，对方也就不会知道损失的总量。同时，也很难估计一次缺货对未来销传的影响。
( 5 ）失去客户的成本由于缺货而失去客户，使客户转向另一家企业。若失去了客户，也就失去了一系列收入，这种缺货造成的损失很难估计。除了利润损失，还有由于缺货造成的信誉损失。信誉很难度量，因此在采购成本控制中常被忽略，但它对未来销售及客户经营活动却非常重要。
二、采购价格成本观
在企业内部，诸多采购员认为“采购成本一采购价格”。尽管这种观点在－些企业经营者中间不太认同，但对于采购员执行采购任务来说却有不可估量的意义。
采购价格即采购产品购入价格，采购价格是由供应商的产品制造成本与供应商的利润标的来决定。
采购产品购入价格 = 供应商产品制造成本＋供应商的利润目标
（一）供应商产品制造成本
供应商产品制造成本包括供应商原料费、人工费、制造费用三部分。
1 ．原料费
原料费是指加工后成为产品的一部分者，其构成产品的主要部分。其具体包括原料的购价、运费和仓储费用，并扣减购货折扣。
2 ．人工费
人工费是指直接从事产品制造的工作人员，例如加工与装配人员、班组长等。其成本包括直接人工的薪资与福利。
3 ．制造费用制造费用是指原料费与人工费之外的一切制造成本，包括间接材料、间接人工、折扣 、水电费用、租金、保险费、修护费等。在此应了解以下两概念。
● 间接材料如制造过程中所需的工具、夹具、模具、润滑油、洗剂、以粘接剂及螺丝钉等。
● 间接人工指与产品的生产并无直接关系的人员，例如各级管理人员、品管人员、维修人员及清洁人员等。
（二）供应商利润
利润即企业销售产品的收入扣除成本价格和税金以后的余额。由于供应商成本消耗是固定的，但利润目标却是灵活的。供应商的目标是尽量提高销售价格，以便使供应商的利润获得足额空间。对于采购员来说，为了降低采购的成本，目的是尽量压缩供应商利润空间。